Moulinex Easy Fry And Grill Recettes Cuisses De Poulet

Moulinex Easy Fry & Grill, l'allié parfait pour des cuisses de poulet dorées et savoureuses. Optimisez votre expérience culinaire avec ces recettes précises.

Cuisses de Poulet Marinées au Citron et Herbes

Ingrédients:

4 cuisses de poulet, peau conservée.
Le jus et le zeste d'un citron.
2 gousses d'ail, finement hachées.
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
1 cuillère à café d'herbes de Provence séchées.
1/2 cuillère à café de paprika doux.
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût.

Préparation:

Mélangez le jus de citron, le zeste, l'ail haché, l'huile d'olive, les herbes de Provence, le paprika, le sel et le poivre dans un bol.
Placez les cuisses de poulet dans un sac de congélation refermable ou un plat creux.
Versez la marinade sur les cuisses de poulet, en vous assurant qu'elles soient bien recouvertes.
Fermez le sac ou couvrez le plat et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute la nuit.
Préchauffez votre Moulinex Easy Fry & Grill à 200°C.
Placez les cuisses de poulet marinées dans le panier de la friteuse à air.
Cuire pendant 20 minutes.
Retournez les cuisses de poulet et cuire pendant 15 minutes supplémentaires. Vérifiez que la température interne atteigne 74°C.
Laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.

Cuisses de Poulet Barbecue Express

Ingrédients:

4 cuisses de poulet, peau conservée.
1/2 tasse de sauce barbecue de votre choix.
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme.
1 cuillère à café de poudre d'oignon.
1/2 cuillère à café de paprika fumé.
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût.

Préparation:

Dans un bol, mélangez la sauce barbecue, le vinaigre de cidre de pomme, la poudre d'oignon, le paprika fumé, le sel et le poivre.
Badigeonnez généreusement les cuisses de poulet avec la sauce barbecue.
Préchauffez votre Moulinex Easy Fry & Grill à 180°C.
Placez les cuisses de poulet dans le panier de la friteuse à air.
Cuire pendant 25 minutes.
Retournez les cuisses de poulet et cuire pendant 10 minutes supplémentaires. La sauce doit être caramélisée.
Badigeonnez à nouveau de sauce barbecue pendant les dernières 5 minutes de cuisson.
Vérifiez que la température interne atteigne 74°C.
Laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.

Cuisses de Poulet Croustillantes aux Épices Cajun

Ingrédients:

4 cuisses de poulet, peau conservée.
2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
2 cuillères à café d'épices Cajun.
1 cuillère à café de poudre d'ail.
1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif).
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût.

Préparation:

Mélangez l'huile d'olive, les épices Cajun, la poudre d'ail, le poivre de Cayenne (si vous l'utilisez), le sel et le poivre dans un bol.
Frottez les cuisses de poulet avec le mélange d'épices, en vous assurant de bien les recouvrir.
Préchauffez votre Moulinex Easy Fry & Grill à 200°C.
Placez les cuisses de poulet dans le panier de la friteuse à air.
Cuire pendant 20 minutes.
Retournez les cuisses de poulet et cuire pendant 15 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Vérifiez que la température interne atteigne 74°C.
Laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.

Cuisses de Poulet au Miel et Moutarde

Ingrédients:

4 cuisses de poulet, peau conservée.
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon.
2 cuillères à soupe de miel.
1 cuillère à soupe de sauce soja.
1 gousse d'ail, pressée.
1 cuillère à café de jus de citron.

Préparation:

Dans un bol, mélangez la moutarde de Dijon, le miel, la sauce soja, l'ail pressé et le jus de citron.
Badigeonnez les cuisses de poulet avec le mélange miel-moutarde.
Préchauffez votre Moulinex Easy Fry & Grill à 190°C.
Placez les cuisses de poulet dans le panier de la friteuse à air.
Cuire pendant 22 minutes.
Retournez les cuisses de poulet et cuire pendant 13 minutes supplémentaires.
Vérifiez que la température interne atteigne 74°C.
Laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.

Conseils Supplémentaires

Pour une peau plus croustillante, séchez bien les cuisses de poulet avec du papier absorbant avant de les assaisonner.
Ne surchargez pas le panier de la friteuse à air. Cuisinez en plusieurs lots si nécessaire.
Utilisez un thermomètre de cuisine pour vérifier que la température interne des cuisses de poulet atteint 74°C pour une cuisson sûre.
Variez les épices et les marinades selon vos goûts personnels. Le romarin frais, le thym, le curry en poudre, le gingembre râpé sont autant d'options intéressantes.
Accompagnez vos cuisses de poulet cuites à la Moulinex Easy Fry & Grill de légumes grillés, de frites maison ou d'une salade fraîche.

La polyvalence de la Moulinex Easy Fry & Grill permet une multitude de variantes. Adaptez ces recettes à vos préférences et explorez de nouvelles saveurs.